We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Nektarina, savršena kombinacija šljive i breskve, jedno je od najukusnijih, sočnih i slatkih plodova koji mogu postojati. Njegova glatka koža i svježa pulpa, svojstva čišćenja i malo kalorija čine ga jednim od najznačajnijih ljetnih plodova.
Njena hranjiva vrijednost slična je breskvi, no necatin "ima antioksidans i vrlo probavu." Riječima nutricionistice Marte Sanz za Prethodnica, "100 grama jestivog dijela pruža nam oko 50 Kcal, sadrži 10 grama ugljikohidrata, 0,9 grama bjelančevina i samo 0,10 grama masti, a sadržaj vode je 87 grama." To znači da će redovito konzumiranje nektarine poboljšati crijevni prolaz, sprečavajući slučajeve zatvora, jer „nektarine sadrže 2,2 grama vlakana, a prevladava pektin. Netopljiva vlakna pomažu nam u poboljšanju crijevnog tranzita, izbjegavajući zatvor i zaštitu od raka debelog crijeva i sprječavajući kardiovaskularne bolesti. "
Uz to, zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C i beta-karotena, nektarin je izvrstan antioksidans. Drugim riječima, dok karoteni pomažu održati kožu i sluznicu u dobrom stanju, vitamin C pomaže u održavanju ispravnog vida, jača sluh i imunološki sustav. Sanz dodaje da se ovo voće također ističe visokim udjelom kalcija –7 mg–, magnezija –10 mg– i kalija –170 mg–, koji pomažu u kontroli tekućina koje se zadržavaju u različitim dijelovima tijela.
Da biste pravilno odabrali nektarine, važno je razumjeti da postoje dvije vrste: s bijelom pulpom i žutom ili narančastom pulpom. Možete odabrati one s glatkom i sjajnom kožom, određene čvrstoće i blago fleksibilne na dodir, jer one s pretjeranom tvrdoćom mogu značiti da nisu dovoljno sazrele ili im pulpa nije jako sočna. Drže se nekoliko dana na sobnoj temperaturi i nekoliko tjedana u hladnjaku.
Ekosfera
