Žitarice koje djeca jedu za doručak u Meksikancima su tovne i nezdrave

U Meksiku, 58% kalorija koje unosimo dolazi iz pakirane hrane i pića, a jedna od njih su žitarice u kutiji koje se jedu uglavnom za doručak. Među meksičkom dječjom populacijom procjenjuje se da je svakodnevno konzumira 7% djece, a prema Nacionalnom istraživanju zdravlja i prehrane, gotovo polovica djece mlađe od 2 godine konzumirala ju je dan prije nego što je primijenjena ova anketa.

Nedavno objavljena studija koju su proveli istraživači s Nacionalnog instituta za javno zdravlje Meksika (INSP) i Londonske škole za higijenu i tropsku medicinu otkrila je da od 371 analizirane žitarice u kutiji, 69% je kategorizirano kao "manje zdrave".

U usporedbi sa zdravijim žitaricama, ovi proizvodi sadrže više kalorija, dodanih šećera i natrija. Sadrže gotovo dvostruko više šećera (30,6 grama na 100 grama u prosjeku u odnosu na 16,6 grama) i tri puta više natrija (473 miligrama u 100 grama u prosjeku u odnosu na 148 miligrama).

Ovi proizvodi su jako reklamiran U različitim medijima, uključujući televiziju, ulične oglase i prodajna mjesta, oni obično koriste elemente koji su djeci privlačni, poput likova marke, jarkih boja, igara i darova.

Pakiranje također uključuje zavaravajuće prehrambene legende ili tvrdnje natjerati roditelje da vjeruju da je to zdrav proizvod zbog činjenice da sadrži dodane vitamine i minerale, ali ne upozoravaju na visok udio šećera i natrija

• Od 371 žitarica u kutiji, 69% je nezdravo, s visokim udjelom šećera i natrija, a nose pogrešne prehrambene legende koje potrošača vode u zabludu.
• Ti su proizvodi vrlo bogati šećerom i natrijem, pa industrija mora smanjiti njihov sadržaj kao mjeru javnog zdravstva.
• Potrebno je označavanje koje potrošačima omogućuje prepoznavanje manje zdravih žitarica u kutiji.

U zemlji poput Meksika gdje stanovništvo konzumira više šećera i više natrija nego što se preporučuje, potrebno je uzeti u obzir znanstvene dokaze i međunarodne preporuke:

• Primijeniti frontalno označavanje hranjivih sastojaka koji cjelokupnoj populaciji omogućuje prepoznavanje prehrambenih proizvoda s visokim udjelom dodanih šećera (besplatno), zasićenih masti, natrija i kalorija, koji su povezani s oštećenjem zdravlja.
• Poboljšati propise o oglašavanju, ograničavajući upotrebu znakova u proizvodima s visokim udjelom šećera (besplatno), zasićenih masti, natrija i kalorija.
• Pratite upotrebu prehrambenih zahtjeva ili opisa, posebno u prehrambenim proizvodima s visokim udjelom dodanih (besplatnih) šećera, zasićenih masti, natrija i kalorija.

Video: Najbolje namirnice za borbu protiv dijabetesa (Lipanj 2022).